いろいろ シソ しそ 花 202011
しその穂を、花が3割ほど開きかけた状態で収穫したものです。 薄紫色の色合いが美しく、刺身のつまや料理のあしらいに使用されてます。 Σ(t t;) ぐわわぁぁ～ん!
シソ しそ 花-・紫蘇（しそ）科。 ・学名 Perilla frutescens Perilla シソ属 frutescens 低木状の 学名 P へ ・中国原産。 ・葉っぱをもむと、 とてもいい香り。 ・秋頃に小さい花が咲く。 ・青紫蘇（あおじそ）と 赤紫蘇（あかじそ）がある。 青紫蘇 葉は緑。 「大葉分類 シソ科 ウツボグサ属 原産 日本 中部地方以北 花期 夏 茎先が膨らんで小さな唇状の花が短い穂状に咲く。 花色は紫色。 葉は狭卵形、広卵形で対生する。 草丈は～40cmほど。 自然には亜高山帯から高山帯に自生するが、山野草として販売されて
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花 緑色の葉のシソ（紫蘇）の花は白色、赤い葉の赤紫蘇はピンク色の小さい花を咲かせます。 収穫 シソ（紫蘇）は収穫の段階で名前が変わります。 芽紫蘇 種をまいてから本葉が1~2枚出た頃は、芽紫蘇といってお刺身のつまに使用されます。 シソ、大葉 通常の葉の収穫は、本葉が10枚以上花が咲いた後に実ができます。これが実ジソです。り）ます。 日当たり・置き場所 シソの種は光に当たると発芽率が良くなる『好光性種子』なので、まいた後は板などで軽くおさえて用土になじませる程度にとどめて土をかぶせません（もし、かぶせる場合はごく薄くにします）。気温が
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